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ダイエットと善玉コレステロールと美容のバランス
脂質の一種であるコレステロールは水に溶けないため、特殊なたんぱく質と結びつきリポたんぱくという複合体として血液中に存在する。そのうち高比重のリポたんぱく（HDL）は、血管や組織についた余分なコレステロールを肝臓内まで運んで回収する、いわば清掃車のような働きをする。これにより血液中のコレステロールの増加が抑えられ、動脈硬化の防止につながるため、HDLコレステロールを善玉コレステロールと呼んでいる。
... 他にもビタミンEは、血中の善玉コレステロールも増やして中性脂肪も減らしてくれます。 ホルモンの生成にも関係があり、生理痛や更年期障害の症状を軽くしたり、 生殖機能を正常に保つ働きもあります。 ...